杂粮饭(控糖)

1.7万人浏览 234人收藏 0人做过
作者: -粒蚜
①三色藜麦1:黑米1:大米:4 粗粮部分浸泡3h,煮熟后软硬度适中 ②三色藜麦0.5+黑米0.5:白米1 粗粮部分浸泡1夜,

用料

杂粮饭(控糖)的做法步骤

步骤 1

①藜麦、黑米,提前浸泡2-3h ②藜麦、黑米,提前浸泡一夜

步骤 2

①三色藜麦1:黑米1:大米:4 加入大米一起淘洗,倒入锅中,清水没过大米,约手指一关节位置,小米饭锅的杂粮饭模式(约1小时15分钟)

步骤 3

①煮熟后,重量约922.4克

步骤 4

②三色藜麦0.5+黑米0.5:白米1 加入大米一起淘洗,倒入锅中,清水没过大米,约手指一关节位置,小米饭锅的杂粮饭模式(约1小时15分钟)

步骤 5

②煮熟后,重量约942.2克

展开全部
步骤 6
步骤 6

按65克生米的食用要求,做成6顿约大半碗的熟米饭量(150克左右)

步骤 7

按了②的生米量+600ml水 煮出980克熟饭 分装成150克/团×6团,余77克

杂粮饭(控糖)的小贴士

冷冻保存 加热:微波炉2-3min;蒸锅10-15min

菜谱创建时间:2023-08-06 13:51:19
打开App收藏