酸辣果仁炒菜梗

准备食材，空心菜今天只吃梗，叶子可以留着煮个汤面时候吃，也可以一起炒。

菜梗先用菜刀拍一拍，然后切成小段。

蒜辣椒切末，碧根果仁也掰成小块，花生米粒大小即可。

热锅加少量油，先爆香蒜末小米辣。

下入空心菜大火翻炒。

炒三十秒左右，加一勺米醋或者白醋。

少许糖盐调味，翻炒均匀。

炒个一分钟，加入碧根果仁，再翻炒三十秒就可以装盘啦。

非常简单快手的果仁炒菜梗就完成啦。