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老菜谱（六）｜酸辣黄瓜
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作者：
Ccinder
用料
老菜谱（六）｜酸辣黄瓜的做法步骤
步骤 1
备料：黄瓜先竖长切四瓣，再切成3-4cm小段，装盆里加盐、味精拌匀，煞出水分（约半小时）
步骤 2
姜切丝、辣椒切段、黄瓜控水，锅放火上倒入油、下辣椒段炸变色，放凉备用
步骤 3
黄瓜条控干水分，加白糖、香醋、姜丝、辣椒油
步骤 4
拌匀即可装盘
步骤 5
菜谱创建时间：2023-08-06 15:49:38
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