准备好所有食材
除碧根果外（1袋碧根果切碎），其他麻薯用材全部混合均匀
戴上手套，转到桌面反复揉搓
五分钟左右加入碧根果碎，继续揉搓
揉好后平均分成18份（每份大概27克），表面喷水，送入预热好的烤箱，180度烤25~30分钟
烤麻薯的时候就可以准备布丁液，布丁的用材，除吉利丁片（吉利丁片用冷水泡好备用）外全部混合均匀，再加热到95度左右
布丁液冷却到60度左右，加入备用的吉利丁片，再过滤一下
麻薯烤好后，趁热去掉顶部小帽子
布丁液冷却后倒入麻薯中，送入冰箱冷藏一至两个小时
表面用剩余的碧根果装饰点缀，美美的拍照，是不是很诱人！