鲜香浓郁！闻到都喜欢的啫啫鸡中翅

用清水泡完鸡翅后沥干水分，酱油、蚝油、糖、胡椒粉、生粉、芝麻油、盐焗鸡粉混合腌制至少半天入味。我觉得盐焗鸡粉已经够咸了，就没放盐了。这一步没有留图。

沙姜、蒜头、红葱头切拇指那么小粒。

先放油，中小火把鸡中翅两边慢慢煎香煎干，我大概煎了6分钟，先用碟子装好。

砂锅小火煎香底料。

把煎好的鸡中翅一个个排上去。