红糖和水一起烧开放入50克白凉粉搅拌均匀再烧开后，倒入盆中放凉成型，放入冰箱冷藏1小时。 芋圆放到烧开的水煮10分钟，关火焖10分钟后，捞出过三遍冷水备用。
红糖冰粉，芋圆，燕麦分别放进碗里，撒上美国碧根果，倒入椰汁即可。
奶香酥脆，健康美味