😋做法： 1️⃣瘦肉切片加入半勺老抽，一勺料酒，一勺玉米淀粉，半勺胡椒粉，搅拌均匀腌制十分钟 2️⃣青瓜切片后加入少量盐杀出水分，十分钟左右沥干水分 3️⃣起锅烧油，放入腌制好的肉片，翻炒至变色 4️⃣加入适量小米椒跟蒜末翻炒出香味 5️⃣加入一勺生抽少许鸡精翻炒均匀 6️⃣继续翻炒一会儿就可以出锅啦