材料,还少了蒜瓣和白砂糖😂
辣椒蒜瓣切小块,不怕辣的可以多加辣椒
豆瓣酱,我用的是六月香
➕1生抽,半老抽,半勺糖,半碗水
锅里油(比平时炒菜略多点)不用等油热可以放鸡蛋(可以提前打散也可直接打进锅里)不停的快速搅,鸡蛋成小小块
➕辣椒蒜和酱汁,翻炒
好了,夹馍,拌面,拌饭😋