红豆提前泡2小时左右，浸泡时间越长，就能缩短焖煮时间。大火煮开红豆红枣转小火煮40分钟，再次煮开后放入银耳西米进去煮（开水煮西米！冷水温水会化掉！）一起煮开后小火焖煮20分钟后就好了。牛奶可以吃的时候再倒着一起吃就好，我的是新鲜牛奶，所以需要一起再次煮沸关火，才好。
冰镇下口感会更好哦～银耳可加可不加，银耳有润喉润肺功效，但是切记不可过夜哦🙅