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蒜蓉秋葵
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作者：
安昕妈咪
用料
蒜蓉秋葵的做法步骤
步骤 1
秋葵洗净
步骤 2
锅内添水，冷水加入少许食用盐、几滴植物油，可以使秋葵保持翠绿的颜色，煮2-3分钟。
步骤 3
捞出后过冷水
步骤 4
切去根部，摆盘，准备料汁和蒜末。 秋葵是补肾益气的好食物，最有营养的就是里边的籽和粘液，所以要在汆烫后切掉根部。
步骤 5
生抽1.5勺、蚝油1勺、糖小半勺、盐少许（可以不加）、水小半碗，搅拌均匀
步骤 6
热锅倒入食用油，爆香蒜末
步骤 7
倒入料汁，翻炒一分钟
步骤 8
将做好的料汁倒在秋葵上，一道色香味俱全的蒜蓉秋葵做好了，吃的时候蘸一下汤汁更好吃😋
菜谱创建时间：2023-08-11 10:24:07
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