买现成的大米粉
大米粉和奶粉,泡打粉,白糖混合 四十度水放酵母,搅拌均匀。
把酵母水慢慢倒入大米粉里,混合后成糊状。
搅拌均匀无颗粒
盖上保鲜膜,发酵半小时,至起泡。
热平底锅,放些油,舀一勺面糊到平底锅,自动摊成饼,根据锅大小,摊几张饼。
定型以后翻面约一两分钟即可出锅
口感细腻很好吃