豆腐切块，在油锅里倒入适量的油，把切好的豆腐块放在里面煎，中间要经常翻动一下，别把豆腐给煎糊了，到两面都变成焦黄色
准备一个小碗，里面放入番茄酱，生抽，玉米淀粉，胡椒粉，糖，醋和盐，另外再放半碗清水，然后搅拌均匀，做成一种酱汁。倒入豆腐锅，汤汁吸收后关火