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零失败无糖馒头(东菱面包机)的做法

零失败无糖馒头(东菱面包机)

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家有II型糖尿病,怕外面的馒头也会加一点点糖,为了健康,试做一下

用料

零失败无糖馒头(东菱面包机)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取240克自发粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉,鸡蛋,水倒进面包桶中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择 和面 ,自设定10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是和面一次后,感觉再和面一次,再加和面10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加一次和面十分钟,感觉和面久一点是不是有韧劲,哈😊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团很粘手,(没手拍照):加d干面粉,搓成型,放入面包机

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选 发酵,1小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出来揉一下,再发酵1小时

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柔面,感觉切开无洞,分成馒头,上锅发酵15分钟,开火蒸15分钟,焖3分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

菜谱创建时间:2023-08-15 00:54:01
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