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柱侯酱腐竹蒸排骨的做法

柱侯酱腐竹蒸排骨

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作者: 小辞xiaoci
小辞xiaoci
中午做了“柱侯酱腐竹蒸排骨”蒸出来的汤汁拌饭吃绝绝子! 排骨嫩滑多汁,腐竹软嫩豆香浓郁,没想到腐竹除了涮火锅或者红烧外清蒸也这么好吃😋

用料

柱侯酱腐竹蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨先泡一个小时水浸出血水,然后滤干水份加柱侯酱、蚝油、生抽、糖、蒜蓉、淀粉抓匀,倒一些花生油再抓一抓,放冰箱冷藏室腌制一会。

步骤 2

腐竹温水泡发放盘里,腐竹要泡到没有硬芯为止。

步骤 3

腌制好的排骨铺在腐竹上面,蒸锅里水烧开后放入排骨蒸熟就可以了

菜谱创建时间:2023-08-15 20:12:34
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