【芝士控最爱】芝士瀑布汉堡

将汉堡胚中间横切一刀。西红柿和生菜洗净后，将生菜沥干水分，西红柿横向切片备用。

煎锅中小火预热后，倒入少许食用油，放入牛肉饼中火煎至一面上色后翻面煎至另外一面也上色，然后中小火继续煎至熟，煎牛肉饼的时候盖上锅盖。牛肉饼快熟的时候，将切开的汉堡胚切面朝下放入煎锅，并且转动汉堡胚让汉堡胚吸入煎牛肉饼的油。

牛肉饼煎熟，汉堡胚热好后，就可以组装了：将汉堡胚的底部切面朝上放在最下层，放上一两片罗马生菜，放一片西红柿片，放煎熟的牛肉饼，覆上一片切达芝士片，顶上盖上汉堡胚的上班部分，基础汉堡就组装好啦。

这时做一个芝士瀑布：将牛奶、奶酪片、黄油小火加热饼不断搅拌至完全融化，离火，稍微晾凉变稠的时候，淋在组装好的基础汉堡上。

小麦同学一丧心病狂地用芝士瀑布把汉堡浇满了。