用APP打开 
酥脆好吃的街边小吃鸡蛋汉堡~
8436人浏览 376人收藏 0人做过
作者：
九妈厨房
用料
酥脆好吃的街边小吃鸡蛋汉堡~的做法步骤
步骤 1
250g面粉，1g酵母，2g白糖，3g盐，1颗鸡蛋，加400g温水，搅拌到顺滑无颗粒，最后倒点食用油，密封醒发半小时。
步骤 2
瘦肉馅加胡椒粉，牛肉粉，盐，蚝油，葱花，葱姜水，食用油，搅拌均匀。
步骤 3
热油放一颗鸡蛋，把蛋黄搅散，铺上一层肉馅。
步骤 4
另外的圆孔热油，倒入1/3面糊。
步骤 5
把肉馅面朝下，盖到面糊上。
步骤 6
另外两格孔倒1/3面糊，底部见到定型，鸡蛋面朝下扣在面糊上。
步骤 7
煎到两面金黄微焦熟透，刷一层蒜蓉酱，撒点孜然粉，熟芝麻。
步骤 8
外脆里嫩，超级好吃~
菜谱创建时间：2023-08-16 11:50:03
