自制黄桃罐头

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作者: 清若隐
三年的新桃树,结了点果, 加上今年雨水较多,没有往年的好吃, 但也秒杀市场上的果子, 挑了些硬果,做成罐头,慢慢吃 切果~去核~削皮~切成能放入罐头的大小 清洗~装罐~加冰糖~倒入凉白开~ 上锅蒸15分钟~趁热盖盖倒扣~ 冷却后可保存一年~~

用料

自制黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

清洗黄桃表面桃毛,晾干(切果时不打滑)

步骤 2

黄桃对半切开

步骤 3

去核

步骤 4

削皮

步骤 5

切成能放入罐头的大小

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步骤 6
步骤 6

切成能放入罐头的大小

步骤 7

冲洗干净

步骤 8

装罐,放冰糖

步骤 9

倒入凉白开,八成满,挤柠檬汁

步骤 10

放入蒸锅,轻盖盖,不要盖紧,中大火蒸15分钟

步骤 11

趁热盖盖倒扣~注意防烫

自制黄桃罐头的小贴士

罐子事先清洗干净, 烤箱110°烘烤10分钟消毒, 按果5:糖1加,白糖,冰糖都可以, 柠檬汁有提味,防止变色的作用

菜谱创建时间:2023-08-17 12:08:10
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