提前将波兰种的高粉，水，酵母混合发酵成有大气泡，放冷藏备用
除黄油和盐外其他材料，加上做好的波兰种面团放进厨师机内，打成粗膜面团，再加入黄油和盐，打成手套膜，发酵至1.5倍大
分三份擀卷，松弛15分钟后二次擀卷，放入吐司盒发酵
发酵到八分满，180摄氏度中下层上下火45分钟
脱模，放凉后切片