烤饽花
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作者:
活在当下的狗妈妈
路边碰上一个老大爷在卖木头磨具,想买月饼磨具和做欧包的小篮子,但老大爷说七夕要到了,做个七巧饽花吧,好主意!
用料
面粉
250g
白糖
25g
牛奶
90g
鸡蛋
1
酵母
2g
黑芝麻
适量
黑芝麻椰糖内陷
黑芝麻一把炒熟,红糖和面粉比例9:1,料理机打碎
烤饽花的做法步骤
步骤 1
酵母先融化在牛奶中,然后加入所有材料揉均匀
步骤 2
醒发半小时到一个小时,根据室温来决定
步骤 3
醒发后揉均匀,分成30g小剂子压入磨具, 如果有内陷,小剂子25g左右就可以
步骤 4
烤箱预热十分钟,200度烤15-20分钟
菜谱创建时间:2023-08-19 14:06:03
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