芒果洗干净
想法子把芒果切成丁,我切的有点太大块了
切完备用啦
切芒果前就可以烧开水(水一定要多)水开后再放入西米哦! 切忌!西米不能洗,会化掉的哈
大概煮15分钟后关火(盖上盖子,中途记得掏一掏,防止粘锅),此时会有白点,再焖10-15分钟白点就会消失啦! ⚠️水一定要多,宁多勿少,我这有点偏少了哈
记得提早备好凉水(冰的更好),将锅中焖好的西米捞出放入凉水中
可多过几遍,更加晶莹剔透哈
部分芒果丁+纯牛奶榨成汁,牛奶可漫过芒果🥭
按照芒果、西米、纯牛奶、芒果汁先后放入(也可以自己选择顺序);我不喜欢太甜就没另外加糖,而且芒果本身就很甜啦,也可以根据自己的口味自由添加。奶茶杯可某宝上自己挑选哟~
装好放入冰箱冷藏,夏天来一杯超级爽。