图一，手抄用料及步骤。点击可放大。
图二，是按照图一的教程做的造型，本人水平有限，做的不好看，而且馅料脱落比较多。
图三，先擀成圆形面皮，包入馅料，再擀成牛舌状，卷起来，边缘沾点水封口，划几道纹路，两段向中间捏合围成圈。这种做法好操作一点，不容易掉落馅料。 此方法，60克面皮，包了30克馅料，水开计时，蒸15分钟，焖3分钟出锅。