红烧排骨
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作者：
喂不胖的小王
用料
排骨
500克
生抽
1勺
姜片
2片
香叶
2片
桂皮
1块
冰糖
20克
八角
1个
葱
半根
老抽
1勺
料酒
3勺
盐
15克
红烧排骨的做法步骤
步骤 1
排骨泡血水后，冷水下锅，放料酒焯水
步骤 2
倒油，油热下冰糖炒
步骤 3
炒出糖色
步骤 4
放排骨翻炒后，倒开水淹没排骨，放入八角、桂皮、香叶、老抽、酱油、葱、盐、料酒。闷煮50分钟，大火收汁。
步骤 5
开饭
菜谱创建时间：2023-08-21 17:30:51
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