小美香葱肉松蛋糕

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作者: Amber_b84t
摘自月光盒子的食谱,方便查看,请大家支持原版哦

用料

小美香葱肉松蛋糕的做法步骤

步骤 1

先烤箱预热305华氏/150摄氏度

步骤 2

美善品主锅无油无水,插入蝴蝶棒(找到最高的刀片,在刀片的钝侧插入蝴蝶棒),打入鸡蛋和糖,10分钟/45度/速度4打发。(使用蝴蝶棒,速度不要超过4)

步骤 3

再以5分钟/无温度/速度4打发

步骤 4

倒入牛奶50g,玉米油30g,过筛的低筋面粉60g(筛好再倒入),5秒/速度3混合

步骤 5

加入一半的葱花和肉松,5秒/速度3混合

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步骤 6
步骤 6

混合好的蛋糕糊倒入模具,表面撒上剩下的肉松和葱花,305华氏度烤40分钟即可。出炉盖油纸倒扣脱模。

小美香葱肉松蛋糕的小贴士

- 肉松可以选择crisp的 - 玉米油完全可以换成其它油 -烤完蛋糕会回缩,因为没有及时倒扣脱模。 当然回缩也会有其它原因,下次再调整吧😂

菜谱创建时间:2023-08-22 10:24:59
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