肥牛焖土豆

1.洋葱跟土豆削皮切块备用(土豆切小块容易熟)

2.调好照烧酱(生抽、蚝油各一勺，老抽半勺，白糖适量，冰糖两颗，淀粉适量，水适量)搅拌均匀备用 ps:冰糖可以用蜂蜜代替

3.肥牛焯水备用(加点料酒去腥味)

4.把洋葱爆香

5.放土豆一起炒，炒至微黄(大约一两分钟)

6.倒入照烧酱

7.焖至差不多收汁，加入肥牛搅拌

8.最后再焖半分钟就ok了(可以撒点葱花)

9.香喷喷的肥牛焖土豆出锅啦