●牛肉选牛里脊！切丝，用盐、黑胡椒、食用油一 起抓匀就好啦～ ●莴笋切丝 ●小米椒切圈 ●蒜子切末
莴笋放一些盐给水分弄出来～ 腌制大概十几分钟就好了
清水洗净，挤掉多余的水分
热锅凉油～把牛肉倒下去煸炒
牛肉变色就可以放小米椒、蒜末
煸炒出香味下入莴笋丝！加盐，鸡精适量 翻炒均匀！
就可以出锅了！🤤 嘎嘎香，莴笋的脆加牛肉的嫩～