1.五花肉买回来分好一餐餐的分量 2.洗干净，沥干水 3.在五花肉上一刀刀切成一只手指的厚度，但不要切断（只是为了方便入味） 4.放入密封袋，加入姜片2片，生抽少许，蚝油少许，黑胡椒少许（腌味，煮的时候就不用再放味道了） 5.隔着密封袋把汁抹均匀在五花肉上 6.密封好袋子直接放入冰箱保鲜，随时煮就拿出来
开煮： 1.开火，锅里不要放油，直接将密封袋的五花肉取出，放锅中 2.煎到两面金黄色，夹起来 3.在锅中放入娃娃菜，放上煎香的五花肉，再将密封袋里面的汁都倒进锅里，加半罐啤酒 4.盖上锅盖，煮到娃娃菜软霖，上盘开吃！ 祝用餐愉快！