鳕鱼切块，可以稍微大块一点，加入姜末，葱末，1勺生抽
一勺黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟
腌制好的鱼肉下入锅中，先小火慢煎一面，然后再轻轻的翻过来煎，到两面都煎到金黄色以后捞出备用
锅中流底油，倒入蒜末姜末爆香
倒入二荆条和小米辣炒香
最后倒入煎好的鳕鱼，加1勺生抽稍微轻轻的翻炒几下尝尝咸淡即可出锅
煎鳕鱼的时候一定中小火慢煎，翻面的时候要注意一些，因为鳕鱼特别嫩，太用力铲容易弄撒鳕鱼。