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家常麻婆豆腐
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作者：
花花的小厨房呀
用料
家常麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切小块，锅中放1勺盐，煮2分钟，捞出备用
步骤 2
肉末加姜蒜，料酒，生抽腌制，一勺郫县豆瓣宰碎备用
步骤 3
锅中热油肉末炒香，加入豆瓣炒出红油，加一碗水
步骤 4
加入焯水后的豆腐，煮两分钟加生抽，味精调味，加入葱花
步骤 5
然后分两次加半碗淀粉水，汤汁浓稠后装盘
步骤 6
最后撒上辣椒面和花椒面即可
菜谱创建时间：2023-08-26 19:44:19
