✅擀面皮的时候，先拍扁一点更好成形
✅饺子皮不是必须用高筋面粉的，随意都可以
✅胡萝卜玉米猪肉，韭菜猪肉，番茄鸡蛋木耳，豇豆猪肉
✅芊芊说，揉面的时候不加盐，水加一点点就够了，只要能成团就行〈三勺面粉只加了1/6碗的水〉，面团越硬越好吃，越软越容易擀皮，揉成团之后，可以用保鲜膜盖着放一会，再擀面皮会更容易
-----饺子馅------
猪肉剁馅，加入小半碗葱姜水〈还可以加点花椒，开水泡〉拌匀，撒一层葱花，用热油泼，加入调料〈盐生抽耗油五香粉鸡蛋〉拌匀，和蔬菜
菜谱创建时间：2023-08-27 11:17:17