任意一种蘑菇都可以，这次我用鹿茸菇。 蟹味菇，白玉菇，金针菇，口蘑，草菇，任何一种都行。
撒一点盐，黑胡椒。我喷了一点油，其实不放油也OK，蘑菇烤得干干的也很好吃。
200度10分钟。不同的蘑菇含水量不同，如果10分钟蘑菇没有烤干出现褶皱，可以适当延长时间。我放了一点百里香做点缀，也可以根据手边的食材加入葱花或者香菜也OK。