给我家儿媳熬的四物膏

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作者: chen5864
四物膏

用料

给我家儿媳熬的四物膏的做法步骤

步骤 1

所有药材洗干净,大的药材用剪刀剪开+水10斤浸泡三小时

步骤 2

大火煮开,中火2小时过滤汁,放不锈钢锅里备用,药渣再加10斤水再次大火煮开,中火1小时再次过滤,药材用勺子压压,里边有不少残余。

步骤 3

两次的药汁合并一起,全程大火煮到大概3-4斤

步骤 4

我大概那么多,不清楚就秤下重量

步骤 5

换锅(不粘炒锅)+麦芽糖红糖大火煮开,再中火熬

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步骤 6
步骤 6

步骤 7

熬到105-106℃比较合适稍微挂旗就好了

步骤 8

玻璃瓶预先洗干净滤干,也可以煮下倒扣晾干备用,我是熬好直接装瓶拧紧盖子,物理真空室温放着就可以了 “大概出成品2200克”所以不卖,不作死

步骤 9

探针式温度计一个,硅胶铲一个,不粘炒锅每家都有吧?就不用我再拍了吧

菜谱创建时间:2023-08-27 20:34:44
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