青椒切丝,干子切条,我刀功不好,随便切切,能吃就行🤭
盐,少许料酒,鸡精腌制半小时左右,鸡精不放也行
肉丝下锅炒熟,盛出来备用
辣椒干子下锅翻炒,约2分钟
加入炒好的肉丝,翻炒,1分钟左右,加入少许生抽,水,一点点盐,喜欢吃辣的,这时候可以加入辣椒酱等,翻炒约2分钟即可
装盘即可,好吃极了,孩子爱吃