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粉条肉沫🍚我叫她蚂蚁爬大树😄
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作者：
吃饱再减肥啊77
用料
粉条肉沫🍚我叫她蚂蚁爬大树😄的做法步骤
步骤 1
川粉洗净，准备好肉沫，葱和蒜切末，干辣椒切段。
步骤 2
油热下肉沫炒碎后加入葱蒜干辣椒、少许豆瓣酱炒出红油，半勺老抽上色增香；
步骤 3
肉沫炒香后倒入一碗水（水用刚好没过粉条的量） 随后调味：加一勺生抽、半勺蚝油、半勺鸡精、少许的盐和白糖；
步骤 4
待水煮开后加入洗好的粉条，水再次烧开后转小火焖3-5分钟后撒些葱花，如果水份余比较多火开大些把汤汁收一下即可；
粉条肉沫🍚我叫她蚂蚁爬大树😄的小贴士
1⃣️汤汁不要炒太干，粉条炒好后装盘还会继续吸收汤汁； 2⃣️而且这个菜建议出锅后尽快吃，不然就容易坨住，看在他好吃的份上我忍了！ 3⃣️所以在不止做一道菜的情况下，这道菜最好放到最后一个做，拌米饭很香呐，多辣椒更香。
菜谱创建时间：2023-08-28 15:26:33
