海虾洗干净沥干
剥出虾肉，虾壳备用
倒一些葱头油到锅里
油热倒入虾壳炒熟然后加入开水，看几个人吃，自己控制水量，熬制至少半小时，捞出虾壳扔了。
今天炒多了，捞一些冰冻，下次再熬
汤底调味，生菜和面另起一锅开水煮再捞出，把料依次加入，出锅撒胡椒粉蒜末～ 完成