油菜切碎，鸡蛋打散。烧热锅，倒油，倒入鸡蛋，炒熟后加入热水，大火煮沸后焖2分钟。打开锅盖，捞出鸡蛋，放入米饭，米饭吸收汤汁后加入油菜，翻炒均匀后加入盐调味。出锅前加入葱花和香菜。倒入碗中，撒上胡椒粉。
孩子不吃香菜，没撒在锅里
开吃