蛋黄蜂蜜奶香软面包
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作者:
yogafox
娃最近查出来蛋白牛奶过敏,饮食上真的要多操心了,这款面包只用蛋黄,成品会更香更金黄,液体含量高,爆发力也很强
用料
高筋面粉
200克
蛋黄
2个
蜂蜜
10克
水解牛奶
95克
酵母
1.8克
盐
1.5克
黄油(后加)
7克
蛋黄蜂蜜奶香软面包的做法步骤
步骤 1
除黄油之外的材料,放入面包机揉面12分钟,加入黄油揉8分钟,发酵,1小时左右2.5倍大小,排气滚圆醒15分钟,整型放黑芝麻,烤箱发酵48分钟2倍大小,180度烤16分钟
菜谱创建时间:2023-08-30 13:58:43
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