小时候的美味:南瓜饭

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作者: meimeixm
生为一个重庆人,小时候肯定都吃过妈妈做的各种菜饭(令我至今记忆深刻的是南瓜饭、红薯饭、用四季豆做的箜饭)

用料

小时候的美味:南瓜饭的做法步骤

步骤 1

三人一餐的用量,米量每样大约半米杯,我比较喜欢吃鹰嘴豆,煮饭煲汤都好吃😋燕麦米一粒粒的有嚼劲儿,入秋了适当的吃点糯米养阴。

步骤 2

南瓜切小块

步骤 3

这个皮很硬的新疆产的南瓜,很喜欢

步骤 4

稍微炒一下(用喷壶喷点油即可,盐可放可不放,我个人喜欢带点咸甜的口感,但也只放了很少的一点点🤏)

步骤 5

因为是杂粮饭,所以米和豆提前浸泡了两个小时(水一次性放足)倒入南瓜

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步骤 6
步骤 6

绵软略带沙沙的南瓜配合着有点嚼劲儿的燕麦米,好吃😋

菜谱创建时间:2023-08-31 17:04:26
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