准备好各种材料，螃蟹洗干净一切二，毛豆洗干净沥干水份备用，葱白、生姜和蒜切碎备用。
热锅加油爆香葱姜蒜
放入切好的螃蟹，螃蟹切面朝下放入后煎一会
倒入料酒
倒入生抽和耗油再轻轻翻炒几下
倒入毛豆
加入适量开水，开水多放一点淹没毛豆
盖上锅盖大火煮开后转中小火煮7-8分钟左右，最后撒上葱花
盛出装盘即可食用
干净的锅中倒入适量清水，煮沸后加入少许盐，放入面条慢慢煮熟后捞出，放入上面烧好的螃蟹毛豆 加入汤汁拌匀即可食用。
一道鲜得来眉毛都掉光的拌面就这样完成✅……