万能极简水果泡酒公式
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我这也是综合了身边的朋友.还有网上的教程去学的.
我没有太多高要求
最终我的果酒就是要香甜.酒味重. 方便配冰苏打水喝.
所以我的公式是:
水果 : 冰糖 : 40℃以上酒
1 : 0.5 : 1.5
比如 500克水果.就250克糖. 750毫升酒.
注意:
1. 不喜欢太甜.可以降到0.35这个比例.但是不能更低.糖防腐.少了要坏酒.
2. 减脂断糖的小伙伴. 可以冰糖+木糖醇糖粉. 但建议多少都要有点冰糖.口感更好.
3.酒一定要40℃以上！！！不容易坏.
4. 泡酒最好喝就是青梅/胭脂梅. 我泡了山楂/青柠. 还可以泡草莓/水蜜桃/蓝莓.
菜谱创建时间：2023-09-01 15:27:19