煮饭:160米190水一点油; 马苏里拉芝士提前解冻; 虾提前用姜粉、胡椒粉腌制; 下蒜末、热狗煎香; 下虾炒到变白; 下番茄翻炒一会; 下奶油、盐、鸡精,收汁; 烤箱预热; 盛饭、盖菜、撒芝士; 入烤箱200,10分钟,观察上色;