鸡肉，莲角，葱，香菜，洗干净 葱切粒，香菜切长段(用于最后全部好摆盘) 启动工具：砂锅，炒锅 炒锅下油→热一会会→+鸡肉和莲角，翻炒，+酱油→差不多熟，将鸡肉和莲角倒到砂锅→+半锅水，慢火闷到水差不多干→试一下莲角是否烂透→+一点点鸡精(调味)→加葱花→搅拌
关火，加入香菜，上桌！