准备工作 洗黄花鱼(红口)，切姜，蒜，葱，鱼+盐抹匀。 加油→加姜，蒜
加葱，铺满锅底
一条条鱼摆入锅中，加点油，盖上锅盖，关小火。慢慢煮，闻到葱烧焦味即可。 用平底锅更好，平铺，每一条鱼就是烤鱼啦。
上菜。