蒜拍碎后切末，香菜切段，小米辣切圈。
熟的猪头肉切片。
黄瓜拍散，切小块。
取出冰箱冷藏的珍选捞汁。
食材都放入碗中，喜欢更香辣一些的，可以放点辣椒油，倒入珍选捞汁，拌一拌，放冰箱冷藏一会儿即可。
上桌享美味吧。
黄瓜的清爽可以很好地中和猪头肉的油腻。
酸爽可口，好吃又简单。