以上材料
用削皮刀片片
将食材卷起来
蛋液打散加适量盐和黑胡椒
用黄油抹烤碗表面,加入蛋液(如果水量多了,可以倒出一点,因为食材自身水分会慢慢流出)。
烤箱200度20分钟,如果火力大的烤箱可以用锡纸加个盖,也可自行选择熟度。
夹生如图
全熟如图
感觉蛋液加点烘培面粉,固定好形状,可能效果会更好一点(等试过补充)。如果加的芝士片和培根本身是咸的,可以不用加蛋液的盐。喜欢夹生吃,可以用无菌蛋。食谱本身很简单,就是蔬菜片片,有点费时。