九层塔三杯鸡

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家庭式做法,鸡腿肉以煎代替炸,更加健康。加入九层塔增加风味,小米辣提升层次,下饭神器。

用料

九层塔三杯鸡的做法步骤

步骤 1

纯芝麻油起锅,姜蒜爆香。

步骤 2

鸡腿肉提前1小时,用适量盐、鸡粉、料酒2汤匙腌制。

步骤 3

腌制好的鸡腿肉放入锅内煎至两面金黄。

步骤 4

生抽3汤匙、老抽1茶匙、米酒30毫升、糖调成酱汁加入锅中,中火盖盖焖2分钟,加入九层塔、小米辣焖煮5分钟。

步骤 5

大火收汁,盛起装盘。

菜谱创建时间:2023-09-03 19:40:45
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