涝汁荞麦冷面

1 鸡蛋煮熟备用，黄瓜切丝备用，青虾煮熟，去掉虾壳备用。 2 荞麦面条煮熟，用凉水冲凉。 3 把合种食材摆盘，倒入适量珍选涝汁，撒上香菜即可。