锅倒油放蒜头，姜爆香
倒入五花肉炒出金黄色，煸炒出油，加入八角，甘草。
海鲜酱，柱候酱，生抽加水调个酱汁倒入，加一点白酒增香去腥，放一点红片糖，先盖下祸害焖煮。五花肉软了再倒入芋头焖软。大火收汁即可出锅。