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香肠腊肉焖饭
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作者：
Eric下厨房
用料
香肠腊肉焖饭的做法步骤
步骤 1
大米洗净，泡半小时左右
步骤 2
香肠腊肉切片，生姜切丝
步骤 3
青菜先将菜梗切成小丁
步骤 4
香肠腊肉和生姜下锅小火煸出香味
步骤 5
加入青菜梗翻炒断生
步骤 6
转移到砂锅中
步骤 7
加入泡好的大米
步骤 8
加入一勺生抽、一勺老抽、一小勺盐、一勺糖、一小勺蚝油炒匀，加入没过食材的清水，大火煮开转小火半小时左右
步骤 9
青菜叶切碎
步骤 10
加入青菜叶翻拌后闷5分钟即可
香肠腊肉焖饭的小贴士
腊肉和香肠品种不限，选择自己喜欢的，如果选择的比较咸，需要根据咸淡调整盐的用量。
菜谱创建时间：2023-09-05 09:16:21
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