红去核枣打碎,切碎! 面粉和小苏打,泡打粉,称重备用,可以放在一起,一会过筛倒入
红枣碎加糖,四个鸡蛋,搅拌出大泡,可用手动打蛋器或者电动,加少量牛奶,
过筛加入面粉混合物,快速搅拌,混合物状态,类似浓稠酸奶状,太干就加牛奶或者水
最后加入油,快速搅拌
深烤盘,垫油纸,放入混合物,表面放一片片红枣,核桃,芝麻装饰
烤箱170度,预热后加入,烤25-30分钟,拿出放凉切块!