把切好的肉放入锅里煎
煎至金黄
放入鹌鹑蛋和姜蒜花椒煎
煎好后盛出来,锅里放入白糖炒至变色
白糖变色成这样就加入刚才煎好的肉翻炒均匀
加入酱油炒至上色后加入开水炖
我炖了两个小时左右,反正要多炖一会,直到肉很软
肉很软的时候加入腐竹大火收汁
成功啦,拍出来的照片颜色没有实物好看,大人孩子都可以吃,非常软糯